Patata di Bologna D.O.P.
Una protagonista unica, 7 innovazioni di gusto.
La Patata di Bologna D.O.P. non è solo un ingrediente eccellente. È il cuore di ricette che parlano di passione, creatività e territorio. 7 innovatori del gusto la trasformano in emozione pura, dando vita a piatti che sorprendono e incantano.
Taste Innovators è il progetto che racconta la Patata di Bologna D.O.P. nella sua veste più contemporanea, eclettica e sperimentale: attraverso la visione creativa dei 7 ambassadors del gusto selezionati in Emilia-Romagna, Lombardia e Veneto.
Scopri come la Patata di Bologna D.O.P. ha saputo ispirare a ciascuno la sua ricetta originale ed esclusiva.
Percorsi di innovazione del gusto presentati da Giano & Franci
Come far risaltare l’estrema versatilità della Primura, le emozioni che sa creare, i sogni che sa realizzare in cucina? Attraverso 7 video ricette dedicate alla varietà della Patata di Bologna D.O.P., unica come il suo disciplinare di produzione. In veste di inviati speciali, Giano Lai e Francesca Manunta ti accompagnano alla scoperta di 7 percorsi di gusto inedito che valorizzano la Primura attraverso tecniche, applicazioni e preparazioni dimostrative.
Ogni video mette al centro la Patata di Bologna D.O.P. quale protagonista della gastronomia contemporanea, raccontando le sue doti di qualità, bontà, versatilità e potenzialità d’uso tutte da scoprire.
