Coltivatori di Valori

Ogni giorno, con passione e attenzione speciale, i Soci del Consorzio di Tutela Patata di Bologna D.O.P. valorizzano la sua tipica Bontà.
Nel rispetto del Disciplinare, di ambiente e territorio. A tutela di chi ama e riconosce la Qualità.

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Ogni giorno, con passione e attenzione speciale, i Soci del Consorzio di Tutela Patata di Bologna D.O.P. valorizzano la sua tipica Bontà.
Nel rispetto del Disciplinare, di ambiente e territorio. A tutela di chi ama e riconosce la Qualità.

Passione e dedizione da generazioni

La pataticoltura ha profonde radici nelle tradizioni rurali della provincia bolognese. Già nell’Ottocento, quando le Patate si chiamavano ancora Pomi di Terra, gli studiosi istruivano i contadini a coltivarle in questi terreni prediletti. Poderi e sapere sono stati tramandati con passione e perfezionati nel tempo.

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