Benvenuto nel sito della Patata di Bologna DOP

La patata, assieme ai cereali, sta alla base dell’alimentazione umana a livello mondiale. Pur essendo una specie che è  nata e si è diffusa nel mondo partendo dall’America, ha trovato in Italia una situazione pedoclimatica praticamente ideale e nella provincia di Bologna, si è diffusa dalle fertili pianure alle zone pedecollinari, fino a quelle montane.

Pur essendo una specie che è  nata e si è diffusa nel mondo partendo dall’America, ha trovato in Italia una situazione pedoclimatica praticamente ideale e nella provincia di Bologna, si è diffusa dalle fertili pianure alle zone pedecollinari, fino a quelle montane.